CHEF


DIE KÜCHE WIRD DIREKT VOM BESITZER GELEITET.

Alessandro ist der Chefkoch des Hotels, Mitglied des Italienischen Köche-Verbandes und Gewinner des Collegium Cocorum in Rom. Er vertritt Ligurien in nationalen kulinarischen Wettbewerben, zusammen mit anderen Köchen aus der Region. Der Koch bietet seinen Gästen seine Leidenschaft für die Küche verbunden mit dem Gebiet und bietet typische Gerichte mit Aromen und Geschmack aus dem Ponente Ligure an.


  • LO CHEF ALESSANDRO OLIVERI

    LO CHEF ALESSANDRO OLIVERI


Einfachheit, Frische und Leichtigkeit sind die “Regeln" seiner Küche. Gerne beraten wir Sie im Saal mit einem aufmerksamen und freundlichen Service und empfehlen Ihnen die Kombinationen zu unserer umfangreichen Weinkarte.


Brandacujun
Brandacujun
Cucina specializzata
Cucina specializzata
Chef
Chef
Chef e i ravioli
Chef e i ravioli
Chef che stende la pasta
Chef che stende la pasta
Carrello di crudo
Carrello di crudo
Guazzetto
Guazzetto
Involtini di zucchine con carciofi
Involtini di zucchine con carciofi
Lo chef in vigna
Lo chef in vigna
Chef ai concorsi
Chef ai concorsi

E oggi show-cooking al Salone Agroalimentare di Finalborgo della squisitissima e richiestissima Torta soffice ai limoni di Varigotti!Grande Sandro!!

Pubblicato da Hotel & Residence Holiday su Sabato 9 maggio 2015

Altro video di ieri!

Pubblicato da Hotel & Residence Holiday su Domenica 10 maggio 2015

Cantina Shooting Session

Cantina Vini Shooting Session all'Hotel Holiday di Varigotti…To be continued…

Pubblicato da Hotel & Residence Holiday su Mercoledì 10 maggio 2017