DIE KÜCHE WIRD DIREKT VOM BESITZER GELEITET.
Alessandro è lo chef dell’Albergo Holiday, iscritto alla Federazione Italiana Cuochi e premiato nel Collegium Cocorum a Roma. Rappresenta, inoltre, la Liguria nei concorsi nazionali culinari, insieme ad altri Chef della regione.
Lo chef mette a disposizione degli ospiti la sua passione per la cucina legata a quella del territorio, offrendo piatti tradizionali con aromi e sapori del Ponente Ligure.
LO CHEF ALESSANDRO OLIVERI
Einfachheit, Frische und Leichtigkeit sind die “Regeln" seiner Küche. Gerne beraten wir Sie im Saal mit einem aufmerksamen und freundlichen Service und empfehlen Ihnen die Kombinationen zu unserer umfangreichen Weinkarte.
Nella sua cucina, lo Chef garantisce inoltre, la sicurezza per coloro che sono allergici o intolleranti, vegetariani o vegani.
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